Au nez, ce whsiky est fruité et pâtissier, marqué par le zeste de citron, la tarte aux pommes ou encore la brioche à l'ananas. La bouche est fruitée et gourmande, sur les agrumes, la cannelle ou encore la gousse de vanille. La finale est longue et douce, se prolongeant sur des arômes de miel, de fruits exotiques et de vanille.
Vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage pendant 7 ans, puis affiné dans des petits fûts de chêne américain de 125 litres pendant 2 années supplémentaires.
Distillerie / Domaine
La distillerie de l'ile d'Arran est à la fois moderne et traditionnelle. Respectueuse de l'environnement, Arran a fait des deux aigles qui survolent la distillerie le symbole de l'extrême pureté de ce site et l'emblème de la marque. Située au bord de la mer à flanc de montagne, Arran bénéficie de l'influence du Gulf Stream, et le whisky arrive ainsi plus rapidement à maturité. La gamme, entièrement non filtrée à froid et non tourbée, reflète cet état d'esprit et cette originalité.
