Ce whisky atypique révèle un nez riche et élégant, sur des notes fruitées et de riz. La bouche est douce et équilibrée sur des arômes de caramel mou et de miel. La finale se fait tout en délicatesse et en intensité, marquée par la vanille, les céréales et les fleurs.
Elaboré à base de riz. Distillé en pot still, à basse pression. Vieilli en fûts de chêne américain.
Distillerie / Domaine
Le nom de la distillerie Hwayo fait référence à sa philosophie, "Hwa" pour le feu et "Yo" pour l'objet noble, souhaitant élaborer un produit noble à partir des ressources naturelles. C’est également sous ce nom que le groupe KwangJuyo, spécialiste de l'artisanat de la céramique, a souhaité lancer en 2005 sa gamme de soju, un alcool très populaire en Corée du Sud. Un an plus tard, le groupe décide de lancer un nouveau concept dans le monde du Whisky, en créant un whisky produit à base de riz. La
