Vin Chili Carmenere Reserva Ella Las Ninas 2016

Ref: 736995 | 0,75 L

Une curiosité venue du Chili, un vin rouge élégant et frais.

11,00€
Soit 14,67€ / L

En stock

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Vin Chili Carmenere Reserva Ella Las Ninas 2016

Ref: 736995 | 0,75 L

11,00€
Soit 14,67€ / L

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Une curiosité venue du Chili, un vin rouge élégant et frais.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Voici un assemblage élégant. Ce Cabernet Sauvignon-Carmenère-Merlot Las Niñas 2017 se caractérise d'abord par un fruité intense. Les notes de prune et de cerise sont les plus remarquables, avec des herbes fraîches et une certaine minéralité en arrière-plan. Les tanins accompagnent cette tendance avec une belle rondeur.
Température de service
18
Cépages
50% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenère, 25% Merlot.
Vinification
Vinification traditionnelle de chaque cépage séparément dans l'ordre suivant : Merlot, Cabernet Sauvignon et Carmenère. La fermentation alcoolique est réalisée sous des températures contrôlées, avec des levures sélectionnées pour extraire le maximum d'arômes. Après assemblage, les vins sont élevés à l'abri de l'oxygène, en cuve inox.
Domaine
En 1996, Bernard Dauré, Jean-Pierre Cayard et Claude Florensa ont créé un grand domaine viticole au Chili. Les femmes de chaque famille sont tombées amoureuses de la terre d’Apalta, dans la vallée de Colchagua, située à deux heures de route au Sud de Santiago, la capitale du Chili.
Domaine
En 1996, Bernard Dauré, Jean-Pierre Cayard et Claude Florensa ont créé un grand domaine viticole au Chili. Les femmes de chaque famille sont tombées amoureuses de la terre d’Apalta, dans la vallée de Colchagua, située à deux heures de route au Sud de Santiago, la capitale du Chili.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Un terroir sec et chaud, dont les températures arrivent jusqu’à 40 °C pendant la journée et descendent à 15°C la nuit, ne peut que produire un vin exceptionnel. Plus que jamais, il faut goûter.

Les avis des clients
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