Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Les pieds solidement ancrés dans le sol, elle déploie des notes de café vert et de gingembre. Marine et méridionale, elle évoque une bouillabaisse accompagnée d'un vin blanc de l'appellation Cassis. Un parfum de laurier vient embaumer l'air alors qu'un soleil rougeoyant se couche sur une mer calme.Finale : plantureuse, puissante. De strate en strate, les saveurs vanillées et réglissées qu'elle propose revêtent des habits automnaux (feuilles mortes, morilles), fruités (mangue, kaki) et épicés (ca
Elaboration
Produit par Worthy Park Estates et vieilli pendant cinq ans en fût de chêne américain, ce rum d'une grande finesse est ensuite importé en France pour être embouteillé dans la région de Cognac.
La petite histoire du caviste
du caviste
FAIR Spirits est un producteur indépendant de spiritueux fins établi depuis 2009. Les produits de la gamme (rhum, vodka, gin et liqueurs) ont pour particularité d'allier le commerce équitable, le développement durable et le savoir-faire français. La philosophie de cette marque repose sur un traitement équitable de l'ensemble des partenaires de la chaîne de production. Cela l'a amené à faire le tour du monde pour pouvoir produire des spiritueux de qualité à partir des meilleurs ingrédients.
