Au nez, cette cuvée est complexe, avec des arômes de fruits noirs (mûre, cerise, cassis) avec de légères notes vanillées et boisées. La bouche est ronde, équilibrée et expressive. Elle se prolonge sur le fruit.
80 % élevage en cuve et 20 % élevage en barrique pendant 1 an.
Domaine
Le domaine Villemaine s'étend sur 45 hectares à côté de la commune de Thésée. Les vignes sont cultivées de manière raisonnée pour produire des vins de Touraine blancs, rouges et rosés aux saveurs exceptionnelles. Soucieux de produire un raisin de grande qualité et de respecter les richesses de leur environnement (la faune, la flore, l'eau), le domaine Villemaine a choisi de travailler en production raisonnée.
