Une couleur or jaune, cette IGP Côtes Catalanes Moelleux Domaine du Paradis 2016 a un aspect séduisant et atypique pour un Muscat du sud. On respire les fleurs et les fruits exotiques. En bouche, la fraîcheur est élégante avec des nuances de fleurs blanches.
Température de service
10
Cépages
100 % Muscat.
Vinification
Vendanges de nuit. Pressurage direct. Elevage en cuve. Vinification à froid.
Domaine
La famille Jonquères d'Oriola produit des vins d'excellence depuis 1485 à Corneilla del Vercol. 28 générations : on peut dire qu'il y a une certaine expérience dans cette famille-là.
Domaine
La famille Jonquères d'Oriola produit des vins d'excellence depuis 1485 à Corneilla del Vercol. 28 générations : on peut dire qu'il y a une certaine expérience dans cette famille-là.
La petite histoire du caviste
du caviste
Ce vin est le fruit du travail de deux générations, la transmission entre le père et le fils, Philippe et William Jonquères d'Oriola.
