Eau De Vie De Poire Williams Grande Reserve Distillerie Miclo 43% 50cl

Ref: 726667 | 0,50 L

Cette eau-de-vie donne l'impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de cette variété de Poire.

34,00€
Soit 68,00€ / L

En stock

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Eau De Vie De Poire Williams Grande Reserve Distillerie Miclo 43% 50cl

Ref: 726667 | 0,50 L

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Cette eau-de-vie donne l'impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de cette variété de Poire.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Cette eau-de-vie de Poire Williams se consomme pure en digestif, dans un verre légèrement rafraîchi, ou associée à un cocktail.
Température de service
6-
Elaboration
Après avoir fait fermenter les Poires Williams pendant 3 semaines, vient l'étape de la distillation. Celle-ci se fait en deux passes, afin de ne garder que le meilleur : le cœur. Ensuite, l'eau-de-vie sera stockée au chai durant 3 à 4 ans, pour le vieillissement.
Distillerie / Domaine
La Distillerie Miclo, établie dans une vallée au cour de l'Alsace, s'efforce chaque jour de créer des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits et apéritifs de grande finesse. Depuis 1962, trois générations se sont succédé aux alambics. Ce travail artisanal, conjugué à une sélection rigoureuse des fruits et à des secrets de fabrication jalousement gardés, a été récompensé à plusieurs reprises, au Concours Général Agricole de Paris.
Distillerie / Domaine
La Distillerie Miclo, établie dans une vallée au cour de l'Alsace, s'efforce chaque jour de créer des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits et apéritifs de grande finesse. Depuis 1962, trois générations se sont succédé aux alambics. Ce travail artisanal, conjugué à une sélection rigoureuse des fruits et à des secrets de fabrication jalousement gardés, a été récompensé à plusieurs reprises, au Concours Général Agricole de Paris.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
On retrouve toute la chaleur du soleil de la Drôme en dégustant cette eau-de-vie. Une des plus parfumées !

Les avis des clients
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