Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Les bulles sont fines et aériennes. Au nez les fleurs blanches et la pomme verte. La bouche est équilibrée, gourmande et désaltérante.
Température de service
6-
Vinification
Vendanges manuelles, cuvaison courte et mise en bouteille avec le gaz de la Fermentation alcoolique et de la fermentation malolactique.
Domaine
Ce vaste domaine de plus de 600 ha appartient à la famille Zonin depuis les années 1970. Il est géré par Marco Rabino.
Domaine
Ce vaste domaine de plus de 600 ha appartient à la famille Zonin depuis les années 1970. Il est géré par Marco Rabino.
