Brouilly Chateau Des Tours Vieilles Vignes 2016

Ref: 736139 | 0,75 L

Puissance, finesse, élégance : tout y est !

14,10€
Soit 18,80€ / L

En stock

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Brouilly Chateau Des Tours Vieilles Vignes 2016

Ref: 736139 | 0,75 L

14,10€
Soit 18,80€ / L

En stock

Puissance, finesse, élégance : tout y est !

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce Brouilly Château des Tours Vieilles Vignes 2016 possède une robe sombre. Son nez est puissant et comporte surtout des notes de fruits noirs. La bouche est ample avec des tanins présents mais souples. Il est long en bouche.
Température de service
14
Cépages
100% Gamay.
Vinification
Les raisins sont égrappés puis mis en cuve, macération durant 2 à 3 semaines avec pigeage régulier, puis présurés grâce à un pressoir pneumatique. Enfin la seconde fermentation (malolactique) s'effectue dans les cuves logées au cœur du Château.
Domaine
Idéalement situé à une altitude de 328 mètres, le domaine du Château des Tours s’étend sur 68 hectares d’un seul tenant. Un sol granitique, un terroir bien exposé, quelques vieilles vignes et une vinification où l’on « pige » comme en Bourgogne font toute la richesse de ce vin.
Domaine
Idéalement situé à une altitude de 328 mètres, le domaine du Château des Tours s’étend sur 68 hectares d’un seul tenant. Un sol granitique, un terroir bien exposé, quelques vieilles vignes et une vinification où l’on « pige » comme en Bourgogne font toute la richesse de ce vin.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
La production de vin du Château des Tours remonte au XIIe siècle. Les deux tours de cette forteresse rappellent d'ailleurs cet âge médiéval.

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qualite
La qualité des produits
Sélection et conservation optimales de nos vins