Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc Albert Bichot 2016

Ref: 735002 | 0,75 L

Un vin floral et frais.

21,15€
Soit 28,20€ / L

Epuisé

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Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Blanc Albert Bichot 2016

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21,15€
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Un vin floral et frais.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Les effluves qui s'échappent de ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Albert Bichot 2016 sont intenses et florales, avec notamment des fleurs blanches. En bouche, il est frais, minéral, franc et équilibré, avec des nuances de prunes et de mirabelles.
Température de service
12
Cépages
100% Chardonnay.
Vinification
Vinification à 80% en cuve et 20% en fût pendant 5 à 6 semaines. Elevage à 80% en cuve et 20% en fût durant 8 à 12 mois.
Domaine
Sur un plateau derrière l'appellation Côte de Nuits s'élèvent Les Hautes Côtes de Nuits. L'altitude est de 300 à 400 mètres. Les orientations varient du sud à l'est, avec une importante exposition au soleil. Les saisons sont marquées en Bourgogne, la maturation du vin prend donc du temps. Les vins sont frais, fruités et vifs.
Domaine
Sur un plateau derrière l'appellation Côte de Nuits s'élèvent Les Hautes Côtes de Nuits. L'altitude est de 300 à 400 mètres. Les orientations varient du sud à l'est, avec une importante exposition au soleil. Les saisons sont marquées en Bourgogne, la maturation du vin prend donc du temps. Les vins sont frais, fruités et vifs.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
La famille Bichot est ancrée en Bourgogne depuis le XIVe siècle, à Châteauneuf-en-Auxois. Son emblème, la biche, orne les bouteilles de ses vins depuis qu'elle a investi le secteur vinicole en 1831, d'abord dans le négoce puis dans la production.
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