Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le nez de cette cuvée est fin et élégant, avec de joles notes vanillées. La bouche est soyeuse et intense, dévoilant des arômes de fruits rouges.
Température de service
16
Cépages
70 % Syrah, 15 % Mourvèdre et 15% Grenache.
Vinification
Macération en baies entières pendant 20 jours à température maîtrisée. Élevage d’un an en barriques de chêne provenant de la forêt de Tronçais.