Aop Cotes Du Rhone Domaine Martin 2021

Ref: 755495 | 0,75 L

Un Côtes du Rhône épicé et floral, assez atypique dans son genre.

8,80€
Soit 11,73€ / L

En stock

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Aop Cotes Du Rhone Domaine Martin 2021

Ref: 755495 | 0,75 L

8,80€
Soit 11,73€ / L

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Un Côtes du Rhône épicé et floral, assez atypique dans son genre.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un joli nez d'épices, de laurier et de poivre gris. En bouche, il est charnu et les fruits rouges viennent se mêler à la fête. La présence marquée des tanins peut augurer de 4 à 5 ans de garde, même s'il peut se déguster dans l'immédiat.
Température de service
16
Cépages
Grenache et Syrah
Vinification
Vinification traditionnelle en cuve béton. Cuvaison de trois semaines avec contrôle des températures. Elevage de 12 mois en vieux foudres de chêne.
Domaine
Le domaine se situe sur le Plan de Dieu, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Il est balayé par le mistral, très ensoleillé. Il s'étend sur 62 ha où s'épanouissent 7 appellations : les AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu Villages, Cairanne, Rasteau, vin doux naturel Rasteau et les IGP Vaucluse et Méditerranée.
Domaine
Le domaine se situe sur le Plan de Dieu, entre Châteauneuf-du-Pape et Gigondas. Il est balayé par le mistral, très ensoleillé. Il s'étend sur 62 ha où s'épanouissent 7 appellations : les AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu Villages, Cairanne, Rasteau, vin doux naturel Rasteau et les IGP Vaucluse et Méditerranée.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
La présence marquée des tanins peut augurer de 4 à 5 ans de garde, même s'il peut se déguster dans l'immédiat.

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